Процесс выращивания капусты имеет свои секреты. Капуста — растение длинного дня, т. е. для цветения и плодоношения необходим световой день, продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется. Агротехника и выращивание краснокочанной капусты такие же, как и у белокочанной. Даже раннеспелые сорта капусты достигают своей спелости лишь через 90—120 дней после всходов, поэтому в Северо-Западном регионе капусту выращивают только через рассаду.

Задания:

1. Напиши Памятку огороднику по выращиванию капусты.

2. Строго по инструкции (см. сайт "Легко вместе") подготовь тару, капусту, рассол и свои добавки к квашению.

3. Сфотографируй процесс шинкования, подготовки рассола, трамбовки и заливки рассолом нашинкованного.

4. Свои фото опубликуй в поле "Дополнительные материалы".

5. Свои впечатления и затраченное на этот этап время запиши с помощью "Звукового комментария".

6. Подготовь презентацию разных рецептов квашения капусты и присоедини ее в поле "Дополнительные материалы".