Чипсы придумал американским поваром, которому надоели вечные жалобы одного клиента о том, что картошка в кафе была толстой и не хрустящей. Тогда он решил проучить посетителя и мелко порезал картофель и сварил его в кипящем масле. Посетителю очень понравилось данное блюдо, и вскоре чипсы стали самым популярным продуктом того кафе